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博士論文

食素材中の遊離アミノ酸データベース構築とその動態に関する研究

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食素材中の遊離アミノ酸データベース構築とその動態に関する研究

Call No. (NDL)
UT51-2019-B150
Bibliographic ID of National Diet Library
030674801
Material type
博士論文
Author
伊藤日向子 [著]
Publisher
-
Publication date
[2019]
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
1冊
Name of awarding university/degree
奈良女子大学,博士(生活環境学)
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博士論文

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Paper

Material Type
博士論文
Title Transcription
ショク ソザイ チュウ ノ ユウリ アミノサン データベース コウチク ト ソノ ドウタイ ニ カンスル ケンキュウ
Author/Editor
伊藤日向子 [著]
Author Heading
伊藤, 日向子 イトウ, ヒナコ
Publication Date
[2019]
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
1冊
Degree grantor/type
奈良女子大学
Date Granted
平成31年3月22日