一般的衛生管理アイデアで改善! (誰でもできるHACCP実践教室 : 簡単な改善で安全確保 ; 1)

一般的衛生管理アイデアで改善!

(誰でもできるHACCP実践教室 : 簡単な改善で安全確保 ; 1)

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Detailed bibliographic record

Contents：: 〈PART1〉まずはPPをしっかり実践しよう〈PART2〉施設・設備の衛生管理〈PART3〉個人衛生から教育まで(Provided by: 国立国会図書館蔵書)

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Material Type: 映像資料
ISBN: 978-4-569-37415-4
Title: 一般的衛生管理アイデアで改善!
Title Transcription: イッパンテキエイセイカンリアイデアデカイゼン !
Author/Editor: 丸山務, 加藤光夫監修
Series Title: 誰でもできるHACCP実践教室 : 簡単な改善で安全確保 ; 1
Publication, Distribution, etc.: 京都 : PHP研究所 (出版)
Publication Date: [2008頃]
Extent: DVD 1枚
Size: 12 cm
Place of Publication (Country Code): JP
Note (Participant or Performer): 著作:PHP研究所
Content Type: 二次元動画
Media Type: ビデオ
Carrier Type: ビデオディスク
Sound Characteristics: 録音の方式 : デジタル
録音の手段 : 光学
Digital File Characteristics: ファイル種別 : ビデオ・ファイル
デジタル・コンテンツ・フォーマット : DVD video
Note (System Details): カラー, スタンダード
NDLC: YL321
Target Audience: 一般
Note (General): 所要時間: 約29分
Price: 35000円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: YL321-M18460
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 031726319
http://id.ndl.go.jp/bib/031726319
National Bibliography No. (JPNO): 23598306
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 161