醸造試験所報告第27號復刻版 (廣島酒文庫 ; 其の3)

醸造試験所報告. 第27號

復刻版

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Material Type: 図書
Title: 醸造試験所報告
Title Transcription: ジョウゾウシケンジョホウコク
Volume: 第27號
Author/Editor: [醸造試験所] [原編]
Edition: 復刻版
Series Title: 廣島酒文庫 ; 其の3
Author Heading: 編集責任者：醸造試験所ジョウゾウシケンジョ ( 00550238 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東広島 : 広島杜氏組合 (出版)
Publication Date: 2021.10
Publication Date (W3CDTF): 2021
Extent: 104 p
Size: 26 cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
Subject Heading: 醸造ジョウゾウ ( 00575068 )Authorities
清酒--広島県セイシュヒロシマケン ( 031217546 )Authorities
NDC 10th ed.: 588.52 : Food technology
NDLC: PA416
Target Audience: 一般
Note (Original Version): 原本 : 明治42年8月刊
Price: 2000円 (税込)
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: PA416-M11
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 031751452
http://id.ndl.go.jp/bib/031751452
National Bibliography No. (JPNO): 23600393
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111