小説から読み解く和食文化 : 月の裏側の美味しさの秘密 (アグネ承風社サイエンス ; 012)

小説から読み解く和食文化 : 月の裏側の美味しさの秘密

(アグネ承風社サイエンス ; 012)

Call No. (NDL): GD51-M139
Bibliographic ID of National Diet Library: 032593323

Material type: 図書

Author: ほしひかる著

Publisher: アグネ承風社

Publication date: 2022.12

Material Format: Paper

Capacity, size, etc.: 175p ; 19cm

NDC: 383.81

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type: 図書
ISBN: 978-4-910423-08-1
Title: 小説から読み解く和食文化 : 月の裏側の美味しさの秘密
Title Transcription: ショウセツカラヨミトクワショクブンカ : ツキノウラガワノオイシサノヒミツ
Author/Editor: ほしひかる著
Series Title: アグネ承風社サイエンス ; 012
Author Heading: 著者：ほし, ひかる, 1944- ホシ, ヒカル, 1944- ( 001148233 )Authorities
Publication, Distribution, etc.: 東京 : アグネ承風社 (出版)
Publication Date: 2022.12
Publication Date (W3CDTF): 2022
Extent: 175p
Size: 19cm
Place of Publication (Country Code): JP
Text Language Code: jpn
Content Type: テキスト
Media Type: 機器不用
Carrier Type: 冊子
Subject Heading: 食生活--日本--歴史ショクセイカツニホンレキシ ( 00938799 )Authorities
日本料理--歴史ニホンリョウリレキシ ( 00609347 )Authorities
日本料理--文学上ニホンリョウリブンガクジョウ ( 001161017 )Authorities
NDC 10th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
NDLC: GD51
Target Audience: 一般
Note (Bibliography): 文献あり
Price: 2200円
Holding library: 国立国会図書館
Call No.: GD51-M139
Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
Bibliographic ID (NDL): 032593323
http://id.ndl.go.jp/bib/032593323
National Bibliography No. (JPNO): 23872253
TOHAN MARC No.: 34430218
Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
Bibliographic Record Category (NDL): 111