パン・ベーカリー市場の全貌と開発トレンド. 2022

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8349-2405-3
• Title: パン・ベーカリー市場の全貌と開発トレンド
• Title Transcription: パン ・ ベーカリー シジョウ ノ ゼンボウ ト カイハツ トレンド
• Volume: 2022
• Author/Editor: フードビジネスソリューション事業部 調査・編集
• Author Heading: 編集責任者 ： 富士経済 フジ ケイザイ ( 00257871 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 富士経済 (出版)
• Publication Date: 2022.1
• Publication Date (W3CDTF): 2022
• Extent: 242 p
• Size: 30 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: パン・菓子製造業--日本 パンカシセイゾウギョウ ニホン ( 00974625 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588.32093 : Food technology
• NDLC: DL698
• Target Audience: 一般
• Price: 180000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL698-M155
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 032611320; http://id.ndl.go.jp/bib/032611320
• National Bibliography No. (JPNO): 23797002
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

Table of Contents

目次

調査結果サマリー/ 1

総合分析編/ 3

1. パン総市場/ 5

2. 食パン/ 10