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ユニバーサル農業 : 京丸園の農業/福祉/経営

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ユニバーサル農業 = UNIVERSAL AGRICULTURE : 京丸園の農業/福祉/経営

Call No. (NDL)
DM251-M147
Bibliographic ID of National Diet Library
032628038
Material type
図書
Author
鈴木厚志 著
Publisher
創森社
Publication date
2023.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
157p ; 21cm
NDC
611.7
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

障がい者とともに水耕栽培で野菜を生産している京丸園。農業と福祉の連携によって農業経営が強くなり、地域の福祉が活性化されている。京丸園の取り組みを報告しながら、ユニバーサル農業の必要性、可能性を提示する。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

鈴木 厚志 鈴木厚志(すずき あつし) 京丸園株式会社代表取締役。1964年、静岡県浜松市生まれ。400年続く農家の13代目。静岡県立農林短期大学校(現、静岡県立農林環境専門職大学)卒業後、親元就農。2004年、小型野菜の水耕栽培などを行う京丸園を法人化。「姫ねぎ、姫みつば、ミニちんげん」などのオリ...

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Table of Contents

  • 【主なもくじ】

  • 未来を拓くユニバーサル農業 序に代えて

  • 第1章 ユニバーサル農業の打ち出すもの

  • 第2章 家族経営からユニバーサル農業へ

  • 第3章 福祉の世界から教えられたこと

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-88340-360-8
Title Transcription
ユニバーサル ノウギョウ
Author/Editor
鈴木厚志 著
Author Heading
著者 : 鈴木, 厚志, 1964- スズキ, アツシ, 1964- ( 032665403 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.2
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
157p