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森の恵みレシピ : 春・夏・秋・冬

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森の恵みレシピ : 春・夏・秋・冬

Call No. (NDL)
Y73-M2611
Bibliographic ID of National Diet Library
033040253
Material type
図書
Author
安部智穂 著
Publisher
婦人之友社
Publication date
2023.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 21cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

岩手県の早池峰(はやちね)山麓。「森の奥へ続く道」という意味をもつ「タイマグラ」集落に暮らす安部智穂さんの味わい深い料理本がついに誕生します。森の恵みが盛りだくさんの春から秋、そして、雪に覆われる厳しい冬。自然の中で生まれた豊かなレシピから、保存食や発酵食を中心にご紹介。どんな暮らしであっても、季節...

Author introduction:

安部 智穂 あべ ちほ 森の暮らし案内人。1994年に早池峰(はやちね)山麓タイマグラに移住。 野菜や果実を育て、保存食や発酵食にするほか、草木染めや籠づくりなど、 手しごとを大切にしながら暮らす。1968年生まれ。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.:
    K596.37/アベ/
    Book Registration Number:
    1107315861

Kanto

Tokai/Hokuriku

  • 石川県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.37/アヘ モ
    Book Registration Number:
    100918424

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-8292-1035-2
Title Transcription
モリ ノ メグミ レシピ : ハル ナツ アキ フユ
Author/Editor
安部智穂 著
Author Heading
著者 : 安部, 智穂 アベ, チホ ( 01131614 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2023.9
Publication Date (W3CDTF)
2023
Extent
143p