森の恵みレシピ : 春・夏・秋・冬

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8292-1035-2
• Title: 森の恵みレシピ : 春・夏・秋・冬
• Title Transcription: モリ ノ メグミ レシピ : ハル ナツ アキ フユ
• Author/Editor: 安部智穂 著
• Author Heading: 著者 ： 安部, 智穂 アベ, チホ ( 01131614 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 婦人之友社 (出版)
• Publication Date: 2023.9
• Publication Date (W3CDTF): 2023
• Extent: 143p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1700円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M2611
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 033040253; http://id.ndl.go.jp/bib/033040253
• National Bibliography No. (JPNO): 23884399
• TOHAN MARC No.: 34520564
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 岩手県の早池峰（はやちね）山麓。「森の奥へ続く道」という意味をもつ「タイマグラ」集落に暮らす安部智穂さんの味わい深い料理本がついに誕生します。森の恵みが盛りだくさんの春から秋、そして、雪に覆われる厳しい冬。自然の中で生まれた豊かなレシピから、保存食や発酵食を中心にご紹介。どんな暮らしであっても、季節...
• Author introduction: 安部 智穂 あべ ちほ 森の暮らし案内人。1994年に早池峰（はやちね）山麓タイマグラに移住。 野菜や果実を育て、保存食や発酵食にするほか、草木染めや籠づくりなど、 手しごとを大切にしながら暮らす。1968年生まれ。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)