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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ ニシニホン シブ オヨビ ニホン エイヨウ ・ ショクリョウ ガッカイ キュウシュウ ・ オキナワ シブ ゴウドウ シブ タイカイ コウエン ヨウシシュウ
- Volume
- 2022年度
- Author Heading
- 著者 : 日本食品科学工学会 ニホン ショクヒン カガク コウガッカイ ( 00383439 )Authorities著者 : 日本栄養食糧学会 ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ ( 00293519 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2022.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2022
- Extent
- 88 p
- Size
- 30 cm