令和5年度 「食文化の無形の文化財登録等に向けた調査 (河豚料理)」委託業務報告書

• Material Type: 図書
• Title: 令和5年度 「食文化の無形の文化財登録等に向けた調査 (河豚料理)」委託業務報告書
• Title Transcription: レイワ 5ネンド 「 ショクブンカ ノ ムケイ ノ ブンカザイ トウロク トウ ニ ムケタ チョウサ (フグ リョウリ) 」 イタク ギョウム ホウコクショ
• Author Heading: 責任刊行者 ： 文化庁 ブンカチョウ ( 00263532 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 文化庁参事官 (生活文化連携担当) (出版)
• Publication Date: 2024.3
• Publication Date (W3CDTF): 2024
• Extent: 104 p
• Size: 30 cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 食生活--日本 ショクセイカツ ニホン ( 00939984 )Authorities; 料理 (魚) リョウリ (サカナ) ( 00569860 )Authorities; フグ フグ ( 00563594 )Authorities
• NDC 10th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GD51
• Target Audience: 一般
• Note (General): 調査・作成: TEM研究所
• Note (Bibliography): 年表あり
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD51-R48
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 034004287; http://id.ndl.go.jp/bib/034004287
• National Bibliography No. (JPNO): 24115372
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111