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魯山人料理控 : 作るこころ、食べるこころ

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魯山人料理控 : 作るこころ、食べるこころ

Material type
図書
Author
平野雅章 著
Publisher
廣済堂出版
Publication date
1994年12月
Material Format
Recording Media
Capacity, size, etc.
1巻 (7時間39分)
Collection
Materials for the Disabled
[音声DAISY]
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DAISY version:２．０２音声圧縮形式:ＭＰ３

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「食」を中心に陶器や書などの分野で旺盛な創作活動を展開した北大路魯山人。晩年に師事した著者が、怪物の実像を鮮やかに浮き彫りにする。魯山人料理の真髄が明らかになる。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Recording Media

Material Type
図書
Title
魯山人料理控 : 作るこころ、食べるこころ
Title Transcription
ロサンジン　リョウリ　ヒカエ : ツクル　ココロ　タベル　ココロ
Author/Editor
平野雅章 著
Author Heading
平野／雅章 ヒラノ，マサアキ
Publication, Distribution, etc.
東京 : 廣済堂出版
Publication Date
1994年12月
Publication Date (W3CDTF)
1994-12
Extent
1巻 (7時間39分)
Subject Heading
料理 リョウリ