新つけもの考 (岩波新書)

新つけもの考

(岩波新書)

Material type: 図書

Author: 前田安彦著

Publisher: 岩波書店

Publication date: 1987年2月

Material Format: Recording Media

Capacity, size, etc.: 1巻 (7時間12分)

Collection: Materials for the Disabled
[音声DAISY]

Notes on use

Note (General)：: DAISY version:２．０２音声圧縮形式:ＭＰ３

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：: 日本の食卓の名脇役、つけものについて、その製法、由来、風土との関わり、おいしい食べ方などを紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Bibliographic Record

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Recording Media

Material Type: 図書
Title: 新つけもの考
Title Transcription: シン　ツケモノコウ
Author/Editor: 前田安彦著
Series Title: 岩波新書
Author Heading: 前田／安彦マエダ，ヤスヒコ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 岩波書店
Publication Date: 1987年2月
Publication Date (W3CDTF): 1987-02
Extent: 1巻 (7時間12分)
Subject Heading: 漬物ツケモノ
NDC 9th ed.: 596.3 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Note (General): DAISY version:２．０２
音声圧縮形式:ＭＰ３
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
Collection (Materials For Handicapped People:2): 音声DAISY
Producer: 日本点字図書館
Production year: 2010-06-01
Production year (W3CDTF): 2010-06-01
Format: 資料種別: 220：音声デイジー
貸出形態: 05：ＣＤ
Rights (production): 第３７条３項の権利制限
Holding library: サピエ図書館
Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索