日本人のための昆布の本 : 健康の源・アルカリ体質への転換 (かんきブックス)

日本人のための昆布の本 : 健康の源・アルカリ体質への転換

(かんきブックス)

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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：: ２０００年にわたり、日本人の食生活に寄り添ってきた昆布。昆布の食生活における歴史とメリット、煮物、一品料理、漬けものなどの昆布料理２０選を紹介する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Material Type: 図書
Title: 日本人のための昆布の本 : 健康の源・アルカリ体質への転換
Title Transcription: ニホンジン　ノ　タメ　ノ　コンブ　ノ　ホン : ケンコウ　ノ　ミナモト　アルカリ　タイシツ　エノ　テンカン
Author/Editor: 大石圭一著
原田武夫著
Series Title: かんきブックス
Author Heading: 大石／圭一オオイシ，ケイイチ
原田／武夫ハラダ，タケオ
Publication, Distribution, etc.: 東京 : かんき出版
Publication Date: 1977年11月
Publication Date (W3CDTF): 1977-11
Extent: 1巻 (5時間14分)
Subject Heading: 昆布コンブ
NDC 9th ed.: 667.7 : Fish technology
Target Audience: 一般
Note (General): DAISY version:２．０２
音声圧縮形式:ＭＰ３
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
Collection (Materials For Handicapped People:2): 音声DAISY
Producer: 日本点字図書館
Production year: 2010-10-20
Production year (W3CDTF): 2010-10-20
Format: 資料種別: 220：音声デイジー
貸出形態: 05：ＣＤ
Rights (production): 第３７条３項の権利制限
Holding library: サピエ図書館
Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
https://www.sapie.or.jp/