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図書

料理通異聞 2015年8月12日~8月19日

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料理通異聞 2015年8月12日~8月19日

Material type
図書
Author
松井今朝子 著
Publisher
山陽新聞連載
Publication date
2015年8月
Material Format
Recording Media
Capacity, size, etc.
1巻 (23分)
Collection
Materials for the Disabled
[音声DAISY]
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Notes on use

Note (General):

DAISY version:2.02音声圧縮形式:MP3

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

江戸後期、和食を文化にまで築き上げた料理人の波瀾万丈な一代記。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Bibliographic Record

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Recording Media

Material Type
図書
Title Transcription
リョウリツウ イブン
Volume
2015年8月12日~8月19日
Author/Editor
松井今朝子 著
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2015年8月
Publication Date (W3CDTF)
2015-08
Extent
1巻 (23分)