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ひとりでできる家庭料理 : 五感で調理するレシピ集

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ひとりでできる家庭料理 : 五感で調理するレシピ集

Material type
図書
Author
［日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会］ ［発行］
Publisher
日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会
Publication date
2011年12月
Material Format
Recording Media
Capacity, size, etc.
1巻 (8時間15分)
Collection
Materials for the Disabled
[音声DAISY]
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Note (General)：

DAISY version:２．０２音声圧縮形式:ＭＰ３

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

視覚障害者が読んで理解し、料理ができるレシピ集。季節の食材を使った料理や、素材を生かした料理、世界の家庭料理などを収録。材料や調理法だけでなく、料理の由来や食材についても解説する。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Recording Media

Material Type
図書
Title
ひとりでできる家庭料理 : 五感で調理するレシピ集
Title Transcription
ヒトリ　デ　デキル　カテイ　リョウリ : ゴカン　デ　チョウリ　スル　レシピシュウ
Author/Editor
［日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会］ ［発行］
Author Heading
日本盲人社会福祉施設協議会 ニホン　モウジン　シャカイ　フクシ　シセツ　キョウギカイ
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本盲人社会福祉施設協議会情報サービス部会
Publication Date
2011年12月
Publication Date (W3CDTF)
2011-12
Extent
1巻 (8時間15分)
Subject Heading
料理 リョウリ
視覚障害 シカク　ショウガイ