＜１／２文庫シリーズ３９＞　知っておいしい調味料事典

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Summary, etc.：: 世界の調味料を醤油、塩、酢、砂糖、味噌、ジャンに分類し、詳しく説明しています。この本を読めば今後食べる料理の味に深みがますこと間違いなし！(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Material Type: 図書
Title: ＜１／２文庫シリーズ３９＞　知っておいしい調味料事典
Title Transcription: （ハンブンコ　シリーズ　３９）　シッテ　オイシイ　チョウミリョウ　ジテン
Author/Editor: 京都ライトハウス情報製作センター編
ゴードン　ワイマン編
大饗　里香編
Author Heading: 京都ライトハウス情報製作センターキョウト　ライトハウス　ジョウホウ　セイサク　センター
ゴードン／ワイマンゴードン　ワイマン
大饗／里香オオアイ　リカ
Extent: 1巻
NDC 10th ed.: 588.6 : Food technology
Target Audience: 一般
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): 点字資料
Collection (Materials For Handicapped People:2): 点字冊子
Producer: 社会福祉法人京都ライトハウス情報製作センター
Production year: 2021-03-05
Production year (W3CDTF): 2021-03-05
Format: 資料種別: 120：点字
貸出形態: 01：点字（普通サイズ）
Rights (production): 未選択
Holding library: サピエ図書館
Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
https://www.sapie.or.jp/