のし梅の歴史

• Material Type: 図書
• Title: のし梅の歴史
• Title Transcription: ノシウメ ノ レキシ
• Author/Editor: のし梅本舗 佐藤屋 著
• Publication, Distribution, etc.: 山形 : 乃し梅本舗佐藤屋
• Publication Date: 2022年9月
• Publication Date (W3CDTF): 2022-09
• Extent: 1巻
• Subject Heading: 佐藤松兵衛商店 サトウ マツベエ ショウテン
• NDC 10th ed.: 588.3 : Food technology
• Target Audience: 一般
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): 点字資料
• Collection (Materials For Handicapped People:2): 点字データ
• Producer: 山形県視覚障がい者情報センター
• Format: 資料種別: 110：点字データ; 貸出形態: 01：点字（普通サイズ）
• Rights (production): 未選択
• Holding library: サピエ図書館
• Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索; https://www.sapie.or.jp/

• Summary, etc.: 文政四年の創業以来、佐藤屋の看板商品として店を支えてくれている「のし梅」の歴史を菓子屋の目線でまとめてみました。そのきっかけとなったのは、当家に残る三千点の史料と山形県立博物館が所蔵する古文書です。山形藩主秋元家の御用菓子屋足利屋の文書。（本文より）(Provided by: サピエ図書館資料検索)