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椀と盃 : 土佐の食

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椀と盃 : 土佐の食

Material type
図書
Author
川村源七 著
Publisher
高知市民図書館
Publication date
1974年9月
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
3巻
Collection
Materials for the Disabled
[点字データ]
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

土佐の日常食をこれほど情をこめて語った本も少ない。70年の人生と食がからみあって、ほんとうの味を教えてくれる。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ワン ト サカズキ : トサ ノ ショク
Author/Editor
川村源七 著
Author Heading
川村/源七 カワムラ,ゲンシチ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1974年9月
Publication Date (W3CDTF)
1974-09
Extent
3巻
Subject Heading
料理(日本) リョウリ(ニホン)
日本料理 ニホン リョウリ