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図書

わが輩は料理長である : シェフの人間学

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わが輩は料理長である : シェフの人間学

Material type
図書
Author
嶋村光夫 著
Publisher
日本ヴォ-グ社
Publication date
1994年
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
3巻
Collection
Materials for the Disabled
[点字冊子]
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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ワガハイ ワ リョウリチョウ デ アル : シェフ ノ ニンゲンガク
Author/Editor
嶋村光夫 著
Author Heading
嶋村光夫 シマムラ,ミツオ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1994年
Publication Date (W3CDTF)
1994
Extent
3巻
NDC