さつま料理歳時記 | NDL Search

さつま料理歳時記

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：: 薩摩の国の郷土料理の四季を述べた本。県広報誌「ふるさとの味」に掲載されてきた、大正から昭和初期までのごく一般的なさつま料理の作りかたを収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Material Type: 図書
Title: さつま料理歳時記
Title Transcription: サツマ　リョウリ　サイジキ
Author/Editor: 石神千代乃著
Author Heading: 石神　千代乃イシガミ，チヨノ
Publication Date: 1973年6月
Publication Date (W3CDTF): 1973-06
Extent: 4巻
Subject Heading: 料理（日本）リョウリ（ニホン）
NDC 9th ed.: 596.21 : Food. Cookery
Target Audience: 一般
Collection: 障害者向け資料
Collection (Materials For Handicapped People:1): 点字資料
Collection (Materials For Handicapped People:2): 点字データ
Producer: 鹿児島県視聴覚障害者情報センター
Production year: 2002-05-20
Production year (W3CDTF): 2002-05-20
Format: 資料種別: 110：点字データ
貸出形態: 01：点字（普通サイズ）
Holding library: サピエ図書館
Data Provider (Database): 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索
https://www.sapie.or.jp/