新ラルース料理大事典. 第2巻 (D-O)

• Material Type: 電子資料
• Title: 新ラルース料理大事典
• Title Transcription: シン ラルース リョウリ ダイジテン
• Volume: 第2巻 (D-O)
• Author/Editor: 辻調理師専門学校, 辻静雄料理教育研究所 訳
• Author Heading: 辻調理師専門学校 ツジ チョウリシ センモン ガッコウ ( 00263765 )Authorities; 辻静雄料理教育研究所 ツジ シズオ リョウリ キョウイク ケンキュウジョ ( 00333794 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 東京都立中央図書館 (手製)
• Publication Date: 2018
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: CD-ROM 1枚
• Alternative Title: Larousse gastronomique; D-O
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: fre
• Note (Material Type): [電子資料]
• Computer File Characteristics: 録音データ
• Note (System Details): DAISY ver.2.02
• NDC 9th ed.: 596.23 : Food. Cookery
• Target Audience: 一般
• Note (General): 音声DAISY
• Note (Additional Physical Form Available): 収録時間: 45時間16分
• Note (Original Version): 原本: 同朋舎 1999
• Collection: 障害者向け資料
• Collection (Materials For Handicapped People:1): DAISY
• Collection (Materials For Handicapped People:2): 音声DAISY
• Producer: 東京 : 東京都立中央図書館 (手製)
• Production year: 2018
• Production year (W3CDTF): 2018
• Holding library: 東京都立中央図書館
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 障害者用資料総合目録; https://mina.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029359427; http://id.ndl.go.jp/bib/029359427
• BRNO: 10346313
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 311