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発酵食品の微生物管理技術 (食糧技術普及シリーズ)

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発酵食品の微生物管理技術

(食糧技術普及シリーズ)

Material type
図書
Author
農林省食糧研究所編
Publisher
農林省食糧研究所
Publication date
1967.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
74p ; 26cm
NDC
-
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Material Type
図書
Title Transcription
ハッコウ ショクヒン ノ ビセイブツ カンリ ギジュツ
Author/Editor
農林省食糧研究所編
Author Heading
農林省食糧研究所 ノウリンショウ シヨクリョウ ケンキュウショ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1967.3
Publication Date (W3CDTF)
1967-03
Extent
74p ; 26cm