入門編テキスト 7訂増補版 (畜産研究部門資料) (食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ)

入門編テキスト

7訂増補版

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Note (General)：: 平成24年実施の食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキストの7訂増補版令和2年11月12-13日奥付の「6訂増補版」の記述は誤り

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Material Type: 図書
Title: 入門編テキスト
Title Transcription: ニュウモンヘンテキスト
Author/Editor: 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門編
Edition: 7訂増補版
Series Title: 畜産研究部門資料
食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ
Author Heading: 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門ノウギョウ・ショクヒンサンギョウギジュツソウゴウケンキュウキコウチクサンケンキュウブモン
Publication, Distribution, etc.: つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門
Publication Date: 2020
Publication Date (W3CDTF): 2020
Extent: 67p ; 30cm
Alternative Title: 食肉の官能評価ワークショップ
Text Language Code: jpn
Note (General): 平成24年実施の食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキストの7訂増補版
令和2年11月12-13日
奥付の「6訂増補版」の記述は誤り
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録