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砂糖工学 第1巻 第2巻 第3巻 第4巻 第5巻 (資料)

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砂糖工学 第1巻 第2巻 第3巻 第4巻 第5巻

(資料)

Material type
図書
Author
[ドイツ砂糖工業協会編]
Publisher
日本甜菜糖業協会
Publication date
1958.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
5冊 : 挿図 ; 25cm
NDC
-
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Notes on use

Note (General)：

はしがきに「本書は、北海道経済農業協同組合連合会(略称北連)会長小林篤一氏が、西欧諸国の甜菜糖業事情を視察して、本年1月帰国の際に持参された"TECHNOLOGIE DES ZUCKER"(1955年、ドイツ砂糖工業協会出版)を、北連が北海道大学に翻訳を依頼したものである。」とあり文献: 各章末第1...

Detailed bibliographic record

Contents：

第1章. ビート及びその組織 / F. Schneider第2章. 甜菜の輸送及びその貯蔵 / H. Lüdecke第3章. 貯蔵から汁液採取まで / B. Brukner...

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
Title
砂糖工学
Title Transcription
サトウ コウガク
Volume
第1巻
第2巻
第3巻
第4巻
第5巻
Author/Editor
[ドイツ砂糖工業協会編]
Series Title
資料
Author Heading
ドイツ砂糖工業協会 ドイツ サトウ コウギョウ キョウカイ
日本甜菜糖業協会 ニホン テンサイ トウギョウ キョウカイ
北海道大学 ホッカイドウ ダイガク
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本甜菜糖業協会
Publication Date
1958.9
Publication Date (W3CDTF)
1958-09