可食性蛋白質皮膜の食品包装への応用に関する研究第3報 (農林水産業特別試験研究費補助金による研究報告書)

可食性蛋白質皮膜の食品包装への応用に関する研究第3報

(農林水産業特別試験研究費補助金による研究報告書)

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Material Type: 図書
Title: 可食性蛋白質皮膜の食品包装への応用に関する研究
Title Transcription: カショクセイタンパクシツヒマクノショクヒンホウソウエノオウヨウニカンスルケンキュウ
Volume: 第3報
Author/Editor: 岡本奨 [編]
Series Title: 農林水産業特別試験研究費補助金による研究報告書
Author Heading: 岡本, 奨(1912-) オカモト, ススム
東京農工大学農学部トウキョウノウコウダイガクノウガクブ
Publication, Distribution, etc.: [府中] : [東京農工大学農学部]
Publication Date: 1970.3
Publication Date (W3CDTF): 1970-03
Extent: 14p : 挿図 ; 25cm
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): 主任研究者: 岡本奨
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録
http://opac.cc.affrc.go.jp/