米糠酸性水溶性エキス末(米糠酸性抽出物) (国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル)

米糠酸性水溶性エキス末(米糠酸性抽出物)

(国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル)

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Material Type: 図書
Title: 米糠酸性水溶性エキス末(米糠酸性抽出物)
Title Transcription: コメヌカサンセイスイヨウセイエキスマツ (コメヌカサンセイチュウシュツブツ)
Author/Editor: 菓子総合技術センター
Series Title: 国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル
Author Heading: 菓子総合技術センターカシソウゴウギジュツセンター
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 菓子総合技術センター
Publication Date: 2005.3
Publication Date (W3CDTF): 2005-03
Extent: 12 ; 30cm
Text Language Code: jpn
NDC 9th ed.: 574.85 : Industrial chemicals
NDLC: PA325
Target Audience: 一般
Note (General): 農林水産省総合食料局委託事業
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録
http://opac.cc.affrc.go.jp/