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と畜・解体及び食肉卸売市場のHACCP及び一般衛生管理の作成について

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と畜・解体及び食肉卸売市場のHACCP及び一般衛生管理の作成について

Material type
図書
Author
日本食肉生産技術開発センター [編]
Publisher
日本食肉生産技術開発センター
Publication date
2018.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
222p ; 30cm
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title
と畜・解体及び食肉卸売市場のHACCP及び一般衛生管理の作成について
Title Transcription
トチク ・ カイタイ オヨビ ショクニク オロシウリ シジョウ ノ HACCP オヨビ イッパン エイセイ カンリ ノ サクセイ ニ ツイテ
Author/Editor
日本食肉生産技術開発センター [編]
Author Heading
日本食肉生産技術開発センター ニホン ショクニク セイサン ギジュツ カイハツ センター
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本食肉生産技術開発センター
Publication Date
2018.3
Publication Date (W3CDTF)
2018-03
Extent
222p ; 30cm
Text Language Code
jpn