入門編テキスト改訂増補版 (畜産草地研究所資料) (食肉の官能評価ワークショップ)

入門編テキスト

改訂増補版

Notes on use

Note (General)：: 平成24年実施の食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキストを改訂増補したもの平成27年10月14-16日

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Material Type: 図書
Title: 入門編テキスト
Title Transcription: ニュウモンヘンテキスト
Author/Editor: 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門編
Edition: 改訂増補版
Series Title: 畜産草地研究所資料
食肉の官能評価ワークショップ
Author Heading: 畜産草地研究所チクサンソウチケンキュウジョ
Publication, Distribution, etc.: つくば : 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門
Publication Date: 2015.10
Publication Date (W3CDTF): 2015-10
Extent: 30p ; 30cm
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): 平成24年実施の食肉の官能評価ワークショップ「2点法からはじめよう」テキストを改訂増補したもの
平成27年10月14-16日
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録
http://opac.cc.affrc.go.jp/