たんぱく質・脂質はおいしい! (食肉の栄養・機能と健康)

たんぱく質・脂質はおいしい!

(食肉の栄養・機能と健康)

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Note (General)：: 表紙裏の責任表示: 食肉と健康を考えるフォーラム委員会出版年は「はじめに」による裏表紙に「令和5年度食肉情報等普及・啓発事業」とあり

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農林水産関係試験研究機関総合目録
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Material Type: 図書
Title: たんぱく質・脂質はおいしい!
Title Transcription: タンパクシツシシツハオイシイ
Author/Editor: 日本食肉消費総合センター [編]
Series Title: 食肉の栄養・機能と健康
Author Heading: 日本食肉消費総合センターニホンショクニクショウヒソウゴウセンター
Publication, Distribution, etc.: 東京 : 日本食肉消費総合センター
Publication Date: [2024.3]
Extent: 64p : 挿図, 肖像 ; 26cm
Text Language Code: jpn
Subject Heading: 肉・肉製品ニク・ニクセイヒン
栄養エイヨウ
食品ショクヒン
NDC 8th ed.: 498.51
648.2
Note (General): 表紙裏の責任表示: 食肉と健康を考えるフォーラム委員会
出版年は「はじめに」による
裏表紙に「令和5年度食肉情報等普及・啓発事業」とあり
Data Provider (Database): 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録