８．県産大豆の有効利用に関する研究 豆乳、豆腐への加工適性 15 (秋田県醸造試験場報告)
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 記事
- Title Transcription
- ８ けんさんだいずのゆうこうりようにかんするけんきゅう とうにゅう とうふえのかこうてきせい
- Volume
- 15
- Author/Editor
- 吉田 かおる，高橋 光一
- Series Title
- Author Heading
- 吉田 かおる，高橋 光一 よしだ かおる たかはし こういち
- Publication Date
- 昭和58年月
- Publication Date (W3CDTF)
- 1925
- Pages
- 37～38ページ