吟醸酒、普通酒、三増酒の生貯蔵中における成分変化 19 (秋田県醸造試験場報告)
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- Material Type
- 記事
- Title Transcription
- ギンジョウシュ、フツウシュ、サンゾウシュノナマチョゾウチュウニオケルセイブンヘンカ
- Volume
- 19
- Author/Editor
- 田口 隆信 他
- Series Title
- Author Heading
- 田口 隆信 他 タグチ タカノブ
- Publication Date
- 昭和61年10月
- Publication Date (W3CDTF)
- 1986-10
- Pages
- 52~54ページ