3.固定化酵母による清酒中の老香の除去 20 (秋田県醸造試験場報告)
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 記事
- Title
- Title Transcription
- 3 こていかこうぼによるせいしゅちゅうのろうこうのじょきょ
- Volume
- 20
- Author/Editor
- 高橋 仁,渡辺 誠衛,中田 健美,斎藤 久一,石川 雄章
- Series Title
- Author Heading
- 高橋 仁,渡辺 誠衛,中田 健美,斎藤 久一,石川 雄章 たかはし ひとし わたなべ せいえい なかた たけみ さいとう きゅういち いしかわ たけあき
- Publication Date
- 昭和63年12月
- Publication Date (W3CDTF)
- 1988-12
- Pages
- 13~17ページ