再録 秋田流・花酵母「ＡＫ－1」による清酒実地醸造試験 26 (秋田県醸造試験場報告)
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 記事
- Title Transcription
- さいろく あきたりゅう はなこうぼ ＡＫ １ によるせいしゅじっちじょうぞうしけん
- Volume
- 26
- Author/Editor
- 斎藤 久一，渡邉 誠衛，田口 隆信，高橋 仁，石川 京子，中田 健美，佐無田 隆，岩野 君夫，石川 雄章
- Series Title
- Author Heading
- 斎藤 久一，渡邉 誠衛，田口 隆信，高橋 仁，石川 京子，中田 健美，佐無田 隆，岩野 君夫，石川 雄章 さいとう きゅういち わたなべ せいえい たぐち たかのぶ たかはし ひとし いしかわ きょうこ なかた たけみ さむた たかし いわの きみお いしかわ たけあき
- Publication Date
- 平成6年10月
- Publication Date (W3CDTF)
- 1994-10
- Pages
- 41～50ページ