素人庖丁二編 : 素人庖丁

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Note (General)：: タイトル注記：書名は原題簽「〈即席料理〉素人庖丁〈二編〉」による。目録題「〈素人庖丁〉二編」。内題「素人庖丁〈二編〉」。旧目録、『素人庖丁初編』『素人庖丁二編』『素人庖丁三編』を「素人庖丁」として一括する。別々の製本出来。五十五～七十一丁乱丁あり。カテゴリ名：無し...

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Contents：: 料理法解説書。「魚類之部／雑魚仕様」「魚鳥飯之部」「魚類粥雑炊之部」「精進之部／青物仕様」より成る。絵入り。(Provided by: デジタルアーカイブシステムADEAC)

Analysis：: 文化２年春、浪華煙水散人序。文化２年季月、浪華浅野直隆（刻印「高」「造」）凡例。奥書「画工〈并閲〉法橋玉山／筆工〈并輯〉浅野高造」。文化２年孟春、皇都書林中川藤四郎・浪花書林河内屋茂兵衛（心斉橋北久太良町）・播磨屋九兵衛（高麗橋一丁目）・松本屋平四郎（同浪花橋東へ入）・播磨屋重郎兵衛（心斉橋唐物...

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Material Type: 文書・図像類
Title: 素人庖丁二編 : 素人庖丁
Title Transcription: シロウトホウチョウニヘン
Author/Editor: 浅野高造 : アサノコウゾウ
Publication Date: 1805
Publication Date (W3CDTF): 1805
Extent: 1
6.9/15.5
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): タイトル注記 : 書名は原題簽「〈即席料理〉素人庖丁〈二編〉」による。目録題「〈素人庖丁〉二編」。内題「素人庖丁〈二編〉」。
旧目録、『素人庖丁初編』『素人庖丁二編』『素人庖丁三編』を「素人庖丁」として一括する。別々の製本出来。五十五～七十一丁乱丁あり。
カテゴリ名 : 無し
資料の種別 : 諸芸料理附菓子
資料の分類 : 和書－諸芸料理附菓子
公開範囲 : デジタルコンテンツなし
Collection (particular): （全）,和
Rights (production): 該当なし
Holding library: 西尾市岩瀬文庫
Library (Source): 原本の所在 : 西尾市岩瀬文庫
Data Provider (Database): TRC-ADEAC株式会社 : デジタルアーカイブシステムADEAC
https://trc-adeac.trc.co.jp/
Original Data Provider (Database): 西尾市岩瀬文庫 : 古典籍書誌データベース