蕎麦考 : 蕎麦考 | NDL Search | National Diet Library

蕎麦考 : 蕎麦考

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Contents：: 蕎麦食文化の歴史についての考証研究書。古書に見える記述を博捜集成する。古書に基づく絵図多数。内容小見出しは、蕎麦の名称、趣向類説、調味、伝説笑話、往時の蕎麦屋、二八蕎麦、蕎麦の価格、往時の店、引札、看板、器物、風鈴蕎麦、文学上の蕎麦、詩箋、うすゞみ叢説、縁起と迷信、神話、慳貪雑考、起原、播植と種類、...

Analysis：: 無記名の序あり（宿屋飯盛が尾張名古屋みその町春鹿楼の蕎麦を賞した狂文を序に代えたもの）。編者自跋。昭和２年９月印行発行、編纂者白路洲、印刷者同朋舎足利浄円（京都市壬生川通五条下ル）、発行所森谷書房内珍聞閑文舎（大阪市此花区上福島中一丁目）刊。刊記に「限定印行二百部蕎麦考奧附第百二十号」（百二十...

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Material Type: 文書・図像類
Title: 蕎麦考 : 蕎麦考
Title Transcription: ソバコウ
Author/Editor: 白路洲（森谷白路洲） : ハクロシュウ
Publication Date: 1927
Publication Date (W3CDTF): 1927-01-01
Extent: 1
22.9/15.8
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): カテゴリ名 : 無し
資料の種別 : 諸芸料理附菓子
資料の分類 : 和装活版書－諸芸料理附菓子（食文化）
公開範囲 : デジタルコンテンツなし
Collection (particular): （全）,和
Rights (production): 該当なし
Holding library: 西尾市岩瀬文庫
Library (Source): 原本の所在 : 西尾市岩瀬文庫
Data Provider (Database): TRC-ADEAC株式会社 : デジタルアーカイブシステムADEAC
https://trc-adeac.trc.co.jp/
Original Data Provider (Database): 西尾市岩瀬文庫 : 古典籍書誌データベース