厨事類記 : 厨事類記

Notes on use

Note (General)：: タイトル注記：外題なし。書名は内題による。虫食いの跡も比較的忠実に模写する。「滋野井殿御本如此」とある校合書入付箋あり。カテゴリ名：無し...

Detailed bibliographic record

Contents：: 公家の御膳部について記された書。巻１は天皇・東宮・上皇の御膳、巻２は食器、巻３は調理。漢文体（巻３は漢字カナ交じり）。図入り。(Provided by: デジタルアーカイブシステムADEAC)

Analysis：: 巻１元奥書「此記不可見他人／定僻事等有之歟／左馬権助紀朝臣（模写花押）」、附記「左馬権助紀朝臣宗長筆記也弘安五年補任御厨子所預後転任左馬頭」。書中最も新しい年記は永仁３年３月。(Provided by: デジタルアーカイブシステムADEAC)

Search by Bookstore

This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.

Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.

other

古典籍書誌データベース
Paper
You can check the holdings of institutions and databases with which Digital Archive System ADEAC is linked at the site of Digital Archive System ADEAC.
古典籍書誌データベース

You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.

Material Type: 文書・図像類
Title: 厨事類記 : 厨事類記
Title Transcription: チュウジルイキ
Author/Editor: 紀宗長 : キムネナガ
Extent: 1
26.1/19.1
Text Language Code: jpn
Target Audience: 一般
Note (General): タイトル注記 : 外題なし。書名は内題による。
虫食いの跡も比較的忠実に模写する。「滋野井殿御本如此」とある校合書入付箋あり。
カテゴリ名 : 無し
資料の種別 : 諸芸料理附菓子
資料の分類 : 和書－諸芸料理附菓子
公開範囲 : デジタルコンテンツなし
Collection (particular): （全）,和
Rights (production): 該当なし
Holding library: 西尾市岩瀬文庫
Library (Source): 来歴 : 印記「保敬蔵書」・「月の屋」（横山由清）。
原本の所在 : 西尾市岩瀬文庫
Data Provider (Database): TRC-ADEAC株式会社 : デジタルアーカイブシステムADEAC
https://trc-adeac.trc.co.jp/
Original Data Provider (Database): 西尾市岩瀬文庫 : 古典籍書誌データベース