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図書

日本料理 味への道

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日本料理 味への道

Material type
図書
Author
柴田日本料理研鑚会(編)
Publisher
柴田書店
Publication date
1977.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
212p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン リョウリ アジ ヘ ノ ミチ
Author/Editor
柴田日本料理研鑚会(編)
Author Heading
柴田日本料理研鑚会(編) シバタ ニホン リョウリ ケンサン カイ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1977.12
197712
Publication Date (W3CDTF)
1977
Extent
212p
27cm
Subject Heading
日本料理 会席料理 懐石料理 京料理 ニホン リョウリ カイセキ リョウリ カイセキ リョウリ キョウ リョウリ