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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- ブタ ノ トクシュウ オキナワ ノ キョウド ゲッカンシ アオイ ウミ
- Series Title
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1980.6198006
- Publication Date (W3CDTF)
- 1980
- Extent
- 164p21cm
- Subject Heading
- 食材各論 畜産物 豚肉 食文化史 屠畜 屠夫 沖縄県 ウヮーサー 養豚経営 島豚 ショクザイ カクロン チクサンブツ ブタニク ショクブンカ シ トチク トフ オキナワケン ウワーサー ヨウトン ケイエイ シマブタ
- Target Audience
- 一般