料理野菜図鑑調理ガイドつきフランス料理クイーン・アリス日本料理八百善中国料理恵比寿中国料理学院師範 (シェフ・シリーズスペシャル版)

料理野菜図鑑調理ガイドつきフランス料理クイーン・アリス日本料理八百善中国料理恵比寿中国料理学院師範

(シェフ・シリーズスペシャル版)

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Material Type: 図書
Title: 料理野菜図鑑調理ガイドつきフランス料理クイーン・アリス日本料理八百善中国料理恵比寿中国料理学院師範
Title Transcription: ﾘｮｳﾘﾔｻｲｽﾞｶﾝﾁｮｳﾘｶﾞｲﾄﾞﾂｷﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘｸｲｰﾝｱﾘｽﾆﾎﾝﾘｮｳﾘﾔｵｾﾞﾝﾁｭｳｺﾞｸﾘｮｳﾘｴﾋﾞｽﾁｭｳｺﾞｸﾘｮｳﾘｶﾞｸｲﾝｼﾊﾝ
Author/Editor: 藤井健雄(監)、石鍋裕〔著〕、栗山善四郎〔著〕、岩本昭子〔著〕
Series Title: シェフ・シリーズスペシャル版
Author Heading: 藤井健雄(監)、石鍋裕〔著〕、栗山善四郎〔著〕、岩本昭子〔著〕ﾌｼﾞｲﾀｹｵｲｼﾅﾍﾞﾕﾀｶｸﾘﾔﾏｾﾞﾝｼﾛｳｲﾜﾓﾄｱｷｺ
Publication, Distribution, etc.: 中央公論社
Publication Date: 1983.7
198307
Publication Date (W3CDTF): 1983
Extent: 143p
30cm
Subject Heading: 野菜料理野菜図鑑ﾔｻｲﾘｮｳﾘﾔｻｲｽﾞｶﾝ
Target Audience: 一般
Price: 2,800円
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索