北岡尚信の皿数で楽しむ家庭フランス料理フランス料理店プティポワン (シェフ・シリーズ 10)

北岡尚信の皿数で楽しむ家庭フランス料理フランス料理店プティポワン

(シェフ・シリーズ 10)

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The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC
Paper
The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

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Material Type: 図書
Title: 北岡尚信の皿数で楽しむ家庭フランス料理フランス料理店プティポワン
Title Transcription: ｷﾀｵｶｶﾂﾉﾌﾞﾉｻﾗｽｳﾃﾞﾀﾉｼﾑｶﾃｲﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘﾃﾝﾌﾟﾃｨﾎﾟﾜﾝ
Author/Editor: 北岡尚信〔著〕
Series Title: シェフ・シリーズ 10
Author Heading: 北岡尚信〔著〕ｷﾀｵｶｶﾂﾉﾌﾞ
Publication, Distribution, etc.: 中央公論社
Publication Date: 1982.8
198208
Publication Date (W3CDTF): 1982
Extent: 144p
30cm
Subject Heading: 世界の料理海外の料理西洋料理フランス料理家庭料理ｾｶｲﾉﾘｮｳﾘｶｲｶﾞｲﾉﾘｮｳﾘｾｲﾖｳﾘｮｳﾘﾌﾗﾝｽﾘｮｳﾘｶﾃｲﾘｮｳﾘ
Target Audience: 一般
Price: 2,200円
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索
https://www.syokubunka.or.jp/library/