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図書

日本料理 懐石への道

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日本料理 懐石への道

Material type
図書
Author
柴田日本料理研鑚会(編)
Publisher
柴田書店
Publication date
1979.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
215p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
ニホン リョウリ カイセキ ヘ ノ ミチ
Author/Editor
柴田日本料理研鑚会(編)
Author Heading
柴田日本料理研鑚会(編) シバタ ニホン リョウリ ケンサン カイ
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1979.11
197911
Publication Date (W3CDTF)
1979
Extent
215p
27cm
Subject Heading
調理 日本料理 懐石料理 茶懐石 献立 チョウリ ニホン リョウリ カイセキ リョウリ チャ カイセキ コンダテ