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新フランス料理 グルメのための美食料理 LA GRANDE GOURMANDE (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)

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新フランス料理 グルメのための美食料理 LA GRANDE GOURMANDE

(Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)

Material type
図書
Author
ミッシェル・ゲラール(著)、小野正吉(監)、石鍋裕(訳)
Publisher
柴田書店
Publication date
1979.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
16p,502p
NDC
-
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Note (General)：

原書名:『LA CUISINE GOURMANDE』(資料ｺｰﾄﾞ027100)

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Material Type
図書
Title
新フランス料理 グルメのための美食料理 LA GRANDE GOURMANDE
Title Transcription
ｼﾝ ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ｸﾞﾙﾒ ﾉ ﾀﾒ ﾉ ﾋﾞｼｮｸ ﾘｮｳﾘ LA GRANDE GOURMANDE
Author/Editor
ミッシェル・ゲラール(著)、小野正吉(監)、石鍋裕(訳)
Series Title
Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ
Author Heading
ミッシェル・ゲラール(著)、小野正吉(監)、石鍋裕(訳) ﾐｯｼｪﾙ ｹﾞﾗｰﾙ ｵﾉ ﾏｻｷﾁ ｲｼﾅﾍﾞ ﾕﾀｶ
Publication, Distribution, etc.
柴田書店
Publication Date
1979.2
197902
Publication Date (W3CDTF)
1979
Extent
16p,502p
25㎝