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新フランス料理 ロアンヌの料理人たち CUISINIERS a ROANNE (Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)

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新フランス料理 ロアンヌの料理人たち CUISINIERS a ROANNE

(Collection dirigee par Claude Lebey 料理評論家 クロード・ルベ氏の監修によるシリーズ)

Material type
図書
Author
ジャン・トロワグロ(著)、ピエール・トロワグロ(著)、小野正吉(監)、井上旭(訳)
Publisher
柴田書店
Publication date
1978.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
16p,322p
NDC
-
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Note (General):

原書名:『CUISINIERS a ROANNE』(資料コード027097)

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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
シン フランス リョウリ ロアンヌ ノ リョウリニン タチ CUISINIERS a ROANNE
Author/Editor
ジャン・トロワグロ(著)、ピエール・トロワグロ(著)、小野正吉(監)、井上旭(訳)
Author Heading
ジャン・トロワグロ(著)、ピエール・トロワグロ(著)、小野正吉(監)、井上旭(訳) ジャン トロワグロ ピエール トロワグロ オノ マサキチ イノウエ ノボル
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1978.10
197810
Publication Date (W3CDTF)
1978
Extent
16p,322p
25㎝