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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- Title
- Title Transcription
- ｾｲｶ ｷﾞｼﾞｭﾂ ｷｮｳﾎﾝ ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ
- Author/Editor
- 吉田菊次郎
- Author Heading
- 吉田菊次郎 ﾖｼﾀﾞ ｷｸｼﾞﾛｳ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1980.7198007
- Publication Date (W3CDTF)
- 1980
- Extent
- 231p27cm
- Subject Heading
- 製菓 菓子 デザート 洋菓子 諸外国の菓子 フランス菓子 パータ・シュー パート・ルヴェ パイ フイユタージュ タルト パータ・フォンセ ケーキ ジェノワーズ・エ・ビスキュイ メレンゲ ムラング アントルメ・ショー・エ・フロア プティ・フール グラス ガトー・デ・フェート 冷菓 氷菓 軽食 パティシエの菓子 ブールミッシュ ｾｲｶ ｶｼ ﾃﾞｻﾞｰﾄ ﾖｳｶﾞｼ ｼｮｶﾞｲｺｸ ﾉ ｶｼ ﾌﾗﾝｽｶﾞｼ ﾊﾟｰﾀ ｼｭｰ ﾊﾟｰﾄ ﾙｳﾞｪ ﾊﾟｲ ﾌｲﾕﾀｰｼﾞｭ ﾀﾙﾄ ﾊﾟｰﾀ ﾌｫﾝｾ ｹｰｷ ｼﾞｪﾉﾜｰｽﾞ ｴ ﾋﾞｽｷｭｲ ﾒﾚﾝｹﾞ ﾑﾗﾝｸﾞ ｱﾝﾄﾙﾒ ｼｮｰ ｴ ﾌﾛｱ ﾌﾟﾃｨ ﾌｰﾙ ｸﾞﾗｽ ｶﾞﾄｰ ﾃﾞ ﾌｪｰﾄ ﾚｲｶ ｼﾞｮｳｶ ｹｲｼｮｸ ﾊﾟﾃｨｼｴ ﾉ ｶｼ ﾌﾞｰﾙﾐｯｼｭ