Search by Bookstore
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Search by Bookstore
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- Title Transcription
- サイカ ニクルイ ジツヨウ ツケモノ アンナイ フ ミソ ナットウ セイゾウホウ ニクルイ カンズメ セイホウ サイカニク ルイ エキルイ チョゾウホウ
- Author/Editor
- 藤村棟太郎
- Author Heading
- 藤村棟太郎 フジムラ トウタロウ
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 1916.2191602
- Publication Date (W3CDTF)
- 1916
- Extent
- 197p22cm
- Subject Heading
- 調理 大正時代 大正5年 漬物 塩漬 糠漬 粕漬 味噌漬 酢漬 麹漬 砂糖漬 味噌製造法 納豆製法 漬物調味料 貯蔵法 チョウリ タイショウ ジダイ タイショウ 5 ネン ツケモノ シオズケ ヌカズケ カスズケ ミソズケ スズケ コウジズケ サトウズケ ミソ セイゾウホウ ナットウ セイホウ ツケモノ チョウミリョウ チョゾウホウ