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図書

料理大鑑15 料理綱目調味抄 料理早指南

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料理大鑑15 料理綱目調味抄 料理早指南

Material type
図書
Author
石井泰次郎(訂)、小泉迂外(訂)、 料理珍書刊行会
Publisher
料理珍書刊行会
Publication date
1916
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
リョウリ タイカン 15 リョウリ コウモク チョウミ ショウ リョウリ ハヤ シナン
Author/Editor
石井泰次郎(訂)、小泉迂外(訂)、 料理珍書刊行会
Author Heading
石井泰次郎(訂)、小泉迂外(訂)、 料理珍書刊行会 イシイ タイジ ロウ(テイ)、コイズミ ウガイ(テイ)
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1916
Publication Date (W3CDTF)
1916
Subject Heading
江戸時代 日本料理 エドジダイ ニホン リョウリ
Target Audience
一般