開発と北方諸民族第11回北方民族文化シンポジウム報告

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The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC
Paper
The Ajinomoto Dietary Culture Library OPAC

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Material Type: 図書
Title: 開発と北方諸民族第11回北方民族文化シンポジウム報告
Title Transcription: ｶｲﾊﾂﾄﾎｯﾎﾟｳｼｮﾐﾝｿﾞｸﾀﾞｲ 11 ｶｲﾎｯﾎﾟｳﾐﾝｿﾞｸﾌﾞﾝｶｼﾝﾎﾟｼﾞｳﾑﾎｳｺｸ
Author/Editor: ヤング・ディビッドE 池田透マイェヴィッチ・アルフレッドF 井上紘一グッドマン・ダン岩崎・グッドマンまさみ下道吉一岡田淳子
Author Heading: ヤング・ディビッドE 池田透マイェヴィッチ・アルフレッドF 井上紘一グッドマン・ダン岩崎・グッドマンまさみ下道吉一岡田淳子ﾔﾝｸﾞ･ﾃﾞｨﾋﾞｯﾄﾞE ｲｹﾀﾞﾄｵﾙﾏｲｪｳﾞｨｯﾁ･ｱﾙﾌﾚｯﾄﾞ F ｲﾉｳｴｺｳｲﾁｸﾞｯﾄﾞﾏﾝ･ﾀﾞﾝｲﾜｻｷ･ｸﾞｯﾄﾞﾏﾝﾏｻﾐｼﾓﾐﾁﾖｼｶｽﾞｵｶﾀﾞｼﾞｭﾝｺ
Publication, Distribution, etc.: 北方文化振興協会
Publication Date: 1997
Publication Date (W3CDTF): 1997
Subject Heading: 食文化論ｼｮｸﾌﾞﾝｶﾛﾝ
Target Audience: 一般
Data Provider (Database): (公財)味の素食の文化センター(ASB) : 食の文化ライブラリー蔵書目録検索
https://www.syokubunka.or.jp/library/