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中国料理辞典 下巻 技術・文化篇 (中国料理辞典)

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中国料理辞典 下巻 技術・文化篇

(中国料理辞典)

Material type
図書
Author
原田治(総監修)
Publisher
同朋舎
Publication date
1999
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
チュウゴク リョウリ ジテン ゲ カン ギジュツ ・ ブンカ ヘン
Author/Editor
原田治(総監修)
Series Title
Author Heading
原田治(総監修) ハラダ オサム (ソウカンシュウ)
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1999
Publication Date (W3CDTF)
1999
Subject Heading
中国料理 中華 料理 辞典 チュウゴク リョウリ チュウカ リョウリ ジテン