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中国料理辞典 上巻 総記・素材編 (中国料理辞典)

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中国料理辞典 上巻 総記・素材編

(中国料理辞典)

Material type
図書
Author
原田治(総監修)
Publisher
同朋舎
Publication date
1999
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
チュウゴク リョウリ ジテン ジョウ カン ソウキ ・ ソザイ ヘン
Author/Editor
原田治(総監修)
Series Title
Author Heading
原田治(総監修) ハラダ オサム (ソウカンシュウ)
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1999
Publication Date (W3CDTF)
1999
Subject Heading
中国料理 中華料理 辞典 チュウゴク リョウリ チュウカ リョウリ ジテン