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大江文庫にみる江戸時代の料理ものがたり 第12回特別展目録 東京家政学院 生活文化博物館

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大江文庫にみる江戸時代の料理ものがたり 第12回特別展目録 東京家政学院 生活文化博物館

Material type
図書
Author
東京家政学院生活文化博物館(編)
Publisher
-
Publication date
2000.10
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
25p
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
オオエ ブンコ ニ ミル エドジダイ ノ リョウリ モノガタリ ダイ 12 カイ トクベツ テン モクロク トウキョウ カセイガク イン セイカツ ブンカ ハクブツカン
Author/Editor
東京家政学院生活文化博物館(編)
Author Heading
東京家政学院生活文化博物館(編) トウキョウ カセイ ガクイン セイカツ ブンカ ハクブツカン
Publication Date
2000.10
200010
Publication Date (W3CDTF)
2000
Extent
25p
30cm
Subject Heading
日本の食文化 江戸時代の食文化 食生活 豆腐百珍 甘藷百珍 和歌食物本草 料理物語 ニホン ノ ショクブンカ エドジダイ ノ ショクブンカ ショクセイカツ トウフ ヒャクチン カンショ ヒャクチン イモ ヒャクチン ワカ ショクモツ ホンゾウ リョウリ モノガタリ
Target Audience
一般