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たべもの今昔 (料理つう百科1)

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たべもの今昔

(料理つう百科1)

Material type
図書
Author
江馬務
Publisher
東京書房
Publication date
1985
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
-
NDC
-
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Paper

Material Type
図書
Title Transcription
タベモノ コンジャク
Author/Editor
江馬務
Author Heading
江馬務 エマ ツトム
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
1985
Publication Date (W3CDTF)
1985
Subject Heading
日本の食文化 食生活史 食文化史 食物史 古代食 大嘗祭 万葉人 の 食 韓唐 伝来 の 食 食器 藤原 公卿 の 宴会 玉造 小町 の 食 鎌倉 武士 の 粗食 禅宗 から 芽生えた 料理 小笠原 流の 婚礼 と 食礼 武士 三種 の 肴 酒飯論 東山 時代 の 文化 生活 食糧 払底 時代 豊臣 秀吉 と 食物 江戸 時代 宮廷 公卿 の 食 料理屋 の 起こり と 発展 江戸 時代 の 特殊 作物 酒 物語 いかもの食い 大食 全国 銘菓 物語 年中 行事 行事食 旅館 幕末 維新 の 食事 革命 大正 の 食事情 食糧 の 窮迫 時代 食料不足 ニホン ノ ショクブンカ ショクセイカツ シ ショクブンカ シ ショクモツ シ コダイショク ダイジョウサイ マンヨウジン ノ ショク カントウ デンライ ノ ショク ショッキ フジワラ クゲ ノ エンカイ タマツクリ コマチ ノ ショク カマクラ ブシ ノ ソショク ゼンシュウ カラ メバエタ リョウリ オガサワラ リュウ ノ コンレイ ト ショクレイ ブシ サンシュ ノ サカナ シュハンロン ヒガシヤマ ジダイ ノ ブンカ セイカツ ショクリョウ フッテイ ジダイ トヨトミ ヒデヨシ ト ショクモツ エド ジダイ キュウテイ クゲ ノ ショク リョウリヤ ノ オコリ ト ハッテン エド ジダイ ノ トクシュ サクモツ サケ モノガタリ イカモノグイ タイショク ゼンコク メイカ モノガタリ ネンチュウ ギョウジ ギョウジショク リョカン バクマツ イシン ノ ショクジ カクメイ タイショウ ノ ショクジジョウ ショクリョウ ノ キュウハク ジダイ ショクリョウブソク